我国石雕、石刻业发展主要集中在福建、河北、北京、山东、广东、浙江,其次有四川、江苏、江西、山西、黑龙江、陕西、云南等省、市。 

中国南派石雕代表福建石雕历史久远,主要集中在惠安、泉州、晋江、漳州等县、市。以花岗石原料为主,分为圆雕、浮雕、沉雕、影雕、镂雕等,工艺奇巧,堪称“中华一绝”。生产的产品有形象逼真的花卉鸟兽、栩栩如生的人物造型与石佛像,壮观的石龙、石狮,精致的石墓碑、石灯笼、石塔、石庙宇及园林石刻等,工艺精湛、声名远扬。

中国北派石雕代表河北、北京以大理石雕刻为主,尤以北京房山和河北曲阳产的汉白玉及四川产的蜀白玉等为主要原料,雕刻手法多样,技艺精湛。河北石刻集中在曲阳,被誉为“石雕之乡”,大理石雕刻已有两千多年历史,历代石刻名家、名作不少。现有大小石雕刻厂家l000多个,还有一所雕刻学校。曲阳石雕出口到40多个国家和地区,优秀作品誉满中外,所产汉白玉石狮,石佛像和园林艺术石刻深受国内外用户欢迎。北京石雕为历代皇家宫廷和御园建造作出过巨大贡献,至今保存着许多传世杰作,如故宫中的石雕蟠龙等。

山东省的花岗石雕刻和大理石雕刻都很发达,青岛、平度、莱州、泰安、嘉样等市县是其石雕制品的主要集中生产地区。花岗石雕刻以日式石灯笼、仿石雕塑为主;大理石雕刻以古今人物、仕女造像和动物、园林装饰小品为主。曾子故乡嘉祥县是中国石雕和漫画石刻发祥地之一,是我国又一个“石雕之乡”,已有2000多年历史,如汉代武氏墓群石雕和汉画像石刻,武氏祠内一对大型石狮是我国现存石雕中唯一有确切年代记载的艺术珍品。近年来制作了许多巨型花岗石雕刻,如为大连老虎滩雕刻的花岗石“群虎”,整座石雕长36m、宽7.6m、高3m,由6只形态各异的老虎石像组成,或仰、或俯、或跃,十分传神。雕像由400多块、重达130余吨的花岗石组成,仅一只虎蹄就有5吨多重,堪称稀世石雕。莱州雕刻的各种菩萨、金刚头像石雕,高度都在2～3m以上,形神俱佳,有些巨型石雕作品已销往东南亚和台湾等地区。

浙江除杭州传统大理石石材家具外,近年来花岗石石刻制品发展迅速,大型彩石镶嵌《红楼梦故事园》雕屏在乐清制成,雕屏高2.3m、长70m、重l3吨,包含各类人物形象30多个,集文学艺术和工艺于一体,壮丽辉煌;江苏近年以苏北地区石雕刻发展较快,赣榆县的石材家具和日式墓葬用品,如龙盘石桌、虎头石凳、石茶几和石灯笼等都很有名;四川以宝兴汉白玉大理石雕刻为主,其次是青砂石和花岗石雕刻,既制作石狮、石象、石龙、石马、石牛、石兔、石羊和石麒麟等雕刻,又制作人物、仕女、菩萨、罗汉等雕像和园林石雕、花瓶等工艺石雕,年产量已达10万件(套)。云南大理县的苍山玉石雕刻工艺品和大理石家具久负盛名,远销海内外;陕西石雕历史悠久,曾为秦汉和唐宋历代帝王将相陵墓制作了许多石雕像,石碑刻如富平、绥德两县的石狮千姿百态,堪称一绝,以及近年黄帝陵石刻等都声名远扬。