泉州的园林,唐代无可查考,史籍可稽者始自五代节度使留从效的“郡圃”和“南园”。从五代詹敦仁游郡圃诗“当年巧匠制茅亭,台馆翚飞匝郡城。试问庭前花与柳,几番衰谢几番荣”①看,则此圃既有亭馆之建筑,又有花柳之布局,是一个颇具规模的园林。其遗址今不可寻,只留下“留府埕”之地名而已。南园在城内东侧鹦哥山下,“山有巨石卓立如鹦鹉,故名。”②后改为承天寺,中有十景,宋王十朋有 “泉南杰出一高峰,碣石浑如鹦鹉容”③和“曲径荒芜未许寻,兰舆来访小园林”之句④ 可见此园占地颇广。惜寺于“文革”中被毁,山被铲平。现正在修复旧观(林少川按:承天寺已于1990年复建竣工)。

尝见元代泉州人卖地契,除房屋以外,多附记有“花园一口”⑤ ,可见居民多园居。及至明代,据王世懋记载:“泉州城大而土旷,士大夫皆散处。余以六月行部,人家多依原隰为园林。肩舆过其下,嘉瓜四垂,朱槿熠熠,绿柚扶摇

  ①乾隆《晋江县志》卷十五《古迹》。
    ②乾隆《泉州府志》卷六,《山川》。
    ③同上。
    ④乾隆《泉州府志》卷十六。
    ⑤晋江文献丛刊第一辑(1946年刊印)尤国伟《泉州元代的阿拉伯人》。

于短垣之内,丹荔点缀于碧叶之间,令人目不暇给。”① 园居情况,继续发展。

“泉州城大于福(州),北背洛阳江,南面晋江,倚泉山而城。”②具体来说,泉州城是我国东南沿海一座最大的石头城池,“子城周围三里,为门四。罗城周围二十里,为门七。翼城周三十里,内外皆石,为门七。” ③ 这样“城大而土旷”,就提供“士大夫皆散处”的地皮条件。

“郡负三台(清源山的三峰)而揖罗裳灵源(罗裳山、灵源山)之胜,凌霄雄耸于乾位(紫帽山的凌霄塔),宝盖远峙于巽方(宝盖山的姑嫂塔)。左连螺阳,诸山绕带。东北环水,汇于洛江。以又海右跨大小阳(双阳山)、九日山,合双溪水由金溪入笋江、晋江,汇于溜石江,逆折北流,以环郡郭,而俱远于大海。”④这段明代状元庄际昌对泉州山川形势的概述,使人可以想象到泉州群山迤逦,河流绕郭,山海交会的自然环境。这就提供“人家多依原隰为园林”的园居景物条件。

“散处”和“园居”是明代江苏太仓人王世懋为泉州居住情况总结出来的两大特点。

泉州“其地少寒,故曰温陵”。唐诗人韩偓称为“四序有花长见雨,一冬无雪却闻雷。”⑤ 这种气候使泉州的植被特别茂盛,有利于园林栽种珍果异草,奇树名花。

住屋围以短垣,不似福州之高墙厚壁,以利通风和散热。大门都有屋盖,门位略为退后,不与街墙成一直线,以利于避雨和遮阳。住屋前后一般留有空地,以便栽花种树,既可观赏又可增加新鲜空气。这些都是泉州的独特风格,适合亚热带的气候与丘陵的地形的自然环境,这个古风虽已历千年,如今看来,尚符合现代科学化的要求。

①明王世懋《闽部疏》·《记录汇编》卷二百七。
  ②同上。
  ③乾隆《晋江县志》卷二·《城池》。
  ④明庄际昌撰《蔡五岳祠碑记》,原碑立于万历四十七年(1619年)现尚在洛阳桥南蔡襄祠内。
  ⑤乾隆《泉州府志》卷二·《气候》。